餐廳炸沒，老板被拘留10天，全因3年油煙管道從
說出來你可能不信
有家餐飲店發(fā)生火災
罪魁禍首竟是3年以來
沒有清洗過的廚房油煙管道
油煙管道由于油垢越堆越厚最終被引燃
最終，老板還被行政拘留10天
5月5日
被羈押在義烏市拘留所的餐飲店老板蔣某
對自己的疏忽懊悔不已
事情是這樣發(fā)生的......
4月25日，位于義烏市江東街道下王三區(qū)的一家餐飲店發(fā)生火災。義烏消防支隊緊急出動，經(jīng)過近40分鐘的緊急處置，成功撲滅火災。因撲救及時，事故未造成人員傷亡。
據(jù)調(diào)查，起火原因為廚房內(nèi)的油煙管道油垢遇明火后燃燒引發(fā)。“我看到地下室的油煙機著火了，就馬上拿店里的滅火器去滅火，火太大滅不了就打了119報警電話。”餐飲店老板蔣某說，廚房內(nèi)經(jīng)常要油炸食物，把火星給“炸”到油煙管道里面。再加上飯店里使用的是柴油，火勢蔓延迅速。
在問及飯店是否落實了定期清洗管道的責任時，蔣某表示，店內(nèi)的油煙管道從2016年開業(yè)至今從未清洗過。
消防人士指出，飯店油煙管道內(nèi)很快就會積起大量油煙污垢，加上油多躥火，導致了火災事故的發(fā)生。
因過失引發(fā)火災的違法行為，5月1日，蔣某被義烏市公安部門依法給予行政拘留十日的處罰。
餐飲店、各家庭注意啦~
油煙機、油煙管道上
這些看似不起眼的油垢
是威脅廚房安全的定時炸彈！
長期不清洗油煙機堆積的大量油垢
極易引發(fā)火災！
以下禍事都是由它而起：
GA 654-2006《人員密集場所消防安全管理》
7.9.2.7 旅館、餐飲場所、醫(yī)院、學校等廚房的煙道應至少每季度清洗一次。
>>建 議<<
設有廚房的場所
每個季度要徹底清洗一次油煙管道
如果油煙較多應縮短周期
及時清除油垢及其他臟物等火災隱患
清洗時一定要找專業(yè)煙道清洗公司徹底清洗
一旦發(fā)生火情，要及時有效撲救
可以避免災情擴大
同時也為消防人員撲救爭取時間
所以廚房要配備必要的滅火設備
